Các loại hạt dòng họ đậu đều có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe, bổ sung một lượng lớn Vitamin và khoáng chất, có thể chữa được chứng tăng huyết áp, cải thiện sức khỏe. Nổi bật với hàm lượng dinh dưỡng cao phải kể đến đậu mắt đen, trong bài viết này xin giới thiệu đến bạn đọc công dụng đầy đủ nhất của đậu mắt đen, một thần dược cho cuộc sống.
Bài viết liên quan:
- Chữa gai cột sống hiệu quả bằng hạt đu đủ
- Tư vấn sử dụng ích mẫu đúng cách có lợi cho sức khỏe
- Tác dụng của một số loại hoa cúc
-
Nội Dung
Thông tin chung về đậu mắt đen
Nói chung thì các loại hạt đều có giá trị dinh dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe, giàu protein duy trì chức năng sống và giảm nguy cơ mắc các bệnh nan y. Trong đó đậu mắt đen còn có nhiều chất chống oxy hóa khử gốc tự do và trẻ hóa làn da.
Đậu mắt đen còn có tên gọi khác là đậu trắng nhỏ vì nó có màu trắng và kích thước nhỏ như hạt đậu đen, xanh, đỏ… Ở một số vùng miền của Việt Nam nó còn được gọi là đậu mắt cua vì ở rốn hạt có chấm đen trông như mắt con cua trong khi nước ngoài gọi là đậu mắt đen.
Trong đậu mắt đen có chứa các thành phần: calories, protein, carbohydrate, chất béo, chất xơ, nguồn cung cấp giàu canxi, folate và vitamin A. Đậu mắt đen thường được sử dụng rộng rãi trong dân gian qua các món dễ chế biến như hầm, nấu chè, thậm chí là nấu xôi.
-
Giá trị dinh dưỡng của đậu mắt đen
Có quan niệm cho rằng đậu mắt đen nếu dùng trong dịp đầu năm sẽ mang lại sự thịnh vượng cho cả năm mới. Các món thường được chế biến với thịt lợn như hun khói, dăm bông, hoặc mỡ sấy khô, hành tây thái hạt lựu, nước sốt ớt hoặc cà chua nóng và thêm cả giấm, hạt tiêu.
Theo nghiên cứu của Michigan, các loại đậu như đậu xanh, đậu đen, đậu trắng (đậu mắt đen) sấy khô sẽ có giá trị dinh dưỡng nhiều nhất và mang lại nhiều lợi ích nhất cho cơ thể. Dễ dàng có được một sức khỏe dẻo dai, một làn da trắng mịn nếu sử dụng các sản phẩm từ đậu thường xuyên từ các món ăn bên trong cho đến việc đắp mặt nạ bên ngoài. Theo khuyến cáo, trung bình một người nên dùng từ 1 – 3 cốc mỗi tuần sẽ mang lại sức khỏe tối đa.
Khi kết hợp đậu mắt đen với tỏi có thể chữa tăng huyết áp cho một số thể bệnh tăng huyết áp. Còn theo y học cổ truyền thì bạch tiểu đậu có hạt giống như hạt xích tiểu đậu, màu trắng, nhỏ, giống đậu này khi nó còn non tươi luộc mà ăn thì ngon và mát. Loại bạch tiểu đậu có tính khí bình, vị cam, không độc, bổ được 5 tạng, điều hòa trung nguyên, thông 12 kinh mạch, rất tốt cho quá trình lưu thông máu.
Thành phần khác của cây đậu là lá đậu trắng (bạch đậu diệp): dùng để nấu có thể giúp lợi được 5 tạng, hạ được nghịch khí xuống , lá non của nó dùng cũng tốt, lá cũng có tác dụng giống như hạt. Khi kết hợp đậu trắng và tỏi thì nên nấu đặc và cho vào rây chắt lấy nước uống hết một lần.
Tùy theo khẩu vị có thể thêm một chút đường phèn, ăn luôn cả hạt đậu và tỏi đã nhừ. Loại kết hợp này chỉ nên dùng mỗi tháng uống 1 lần, người bệnh nặng (huyết áp từ 180/100 trở lên) có thể uống 2 lần/tháng sẽ mang lại kết quả như ý. Tỏi có tính nóng nếu dùng liên tiếp quá nhiều có thể gây nên tình trạng nóng trong, rôm sẩy. Thời gian thích hợp để uống đó là khi nước còn ấm và trước bữa ăn khoảng 2 tiếng.
Ngoài ra bạn có thể dùng đông trùng hạ thảo để chữa bệnh này siêu hiệu quả. Với những tác dụng tuyệt vời chống lão hóa, trẻ lâu,…cho sức khỏe. Đông trùng hạ thảo tích hợp được nhiều công dụng như: hỗ trợ điều trị ung thư, làm đẹp da, ngăn ngừa lão hóa, ngăn ngừa các bệnh hiv, cải thiện được sinh lí vợ chồng,…
Bạn có thể mua đông trùng hạ thảo tại Phúc Nguyên Đường. Tại đây có nhiều sản phẩm đông trùng hạ thảo khác nhau, để quý khách hàng dễ dàng lựa chọn được sản phẩm tốt nhất. Với các dòng sản phẩm: đông trùng hạ thảo Tây Tạng, đông trùng hạ thảo Hàn Quốc dạng viên, cây đông trùng hạ thảo Hàn Quốc Samsung, đông trùng hạ thảo Nhật Bản, ..
Tại đây, chúng tôi mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, chính hãng, được nhập khẩu trực tiếp từ nhiều nước trên thế giới.
Đến với Phúc Nguyên Đường, quý vị sẽ được mua hàng chính hãng với giá cả phải chăng nhất. Đặc biệt, chúng tôi đang có chương trình ưu đãi lớn, quý khách hàng nhanh tay đặt mua để nhận được ưu đãi từ chúng tôi
Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:
– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàn Quốc
– Tổ yến
– Hồng hoa Tây Tạng
– An cung ngưu
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: https://kenhthongtinmuaban.com/
Bài viết đang theo dõi:
Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe
