Chắc hẳn, ai cũng biết đông trùng hạ thảo và nấm linh chi đều là 2 đông dược quý và tốt cho sức khỏe. Nhưng nếu kết hợp 2 loại đông dược này thành 1 món canh thì sẽ có tác dụng như thế nào? Bài hướng dẫn ngay sau đây sẽ hướng dẫn bạn cách nấu và tác dụng của canh đông trùng hạ thảo hầm nấm linh chi.
Nội Dung
Tác dụng của đông trùng hạ thảo và nấm linh chi
Tác dụng của đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo được biết đến là loại đông dược đắt đỏ nhất trên thế giới. Bởi trong đông trùng hạ thảo có tới 17 axit amin quý. Những axit amin này có những tác dụng như sau:
- Phục hồi sức khỏe rất tốt, đặc biệt đối với người vừa phẫu thuật, vừa ốm dậy hoặc vừa mới sinh.
- Đảy lùi chứng mệt mỏi, căng thẳng, stress.
- Giúp tăng cường các chức năng gan, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như viêm gan, xơ gan.
- Giúp ăn ngon miệng, giảm chứng biếng ăn, ăn không ngon miệng.
- Hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn.
- Tăng cường sinh lý nam. Hỗ trợ các bệnh yếu sinh lý, rối loạn cương dương, tinh trùng yếu. Ngoài ra, điều trị các bệnh về thận như thận hư…
- Ngăn ngừa ung thư. Giảm sinh trưởng phát triển của các tế bào ung thư. Giảm các phản ứng phụ trong điều trị hóa trị hoặc xạ trị.
- Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
- Ngăn ngừa quá trình lão hóa, giúp trẻ lâu.
Tác dụng của nấm linh chi
Nấm linh chi được đông y cổ Trung Quốc đánh giá là thượng dươc còn tốt hơn cả nhân sâm. Nấm linh chi có 1 số tác dụng như sau:
Tăng cường hệ miễn dịch.
Thanh lọc cơ thể, làm sạch ruột giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Giải độc gan, bảo vệ gan khỏi các tác nhân gây hại. Hỗ trợ điều trị viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ.
Chống xơ vữa động mạch, rất tốt cho tim mạch và hệ tuần hoàn.
Giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, giúp hệ thần kinh khỏe mạnh.
Và nhiều tác dụng khác.
Với những tác dụng như trên, khi kết hợp đông trùng hạ thảo và nấm linh chi sẽ tạ thành 1 món ăn đại bổ.
Cách nấu canh đông trùng hạ thảo hầm nấm linh chi
Nguyên liệu
Đông trùng hạ thảo: 10gr
Nấm linh chi hàn Quốc: 20gr
Thịt vịt: 300gr
Kỷ từ: 20gr
Rượu, gừng, gia vị.
Cách chế biến
Đông trùng hạ thảo rửa qua với nước lạnh.
Nấm linh chi: cắt lát.
Thịt vịt xát muối, xát rượu và gừng để khử mùi tanh.
Cho thịt vịt, đông trùng hạ thảo, nấm linh chi, kỷ tử vào nồi, thêm nước, nêm gia vị ôm 1 tiếng. Tắt bếp và ăn nóng.
Tác dụng của canh đông trùng hạ thảo hầm nấm linh chi
Có tác dụng rất lớn đối với hệ tuần hoàn, đặc biệt ngăn ngừa các bệnh như xơ vữa động mạch. Giúp ổn định huyết áp.
Canh đông trùng hạ thảo hầm nấm linh chi tăng cường chức năng của hệ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chống táo bón, thanh lọc cơ thể.
Canh đông trùng hạ thảo hầm nấm linh chi hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
Giảm căng thẳng, mệt mỏi, stress.
Làm chậm quá trình lão hóa và tăng cường tuổi thọ.
Canh đông trùng hạ thảo hầm nấm linh chi rất tốt trong việc cải thiện chức năng gan, đặc biệt hỗ trợ điều trị cá bện viêm gan, xơ gan, ung thư gan.
Rất tốt cho phụ nữ trong việc làm đẹp da.
Ngăn ngừa ung thư. Ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, trong quá trình điều trị xa tri hoặc hóa trị, có thể giúp người bệnh phục hồi sức khỏe. Giảm thiếu tác động của việc xạ trị với sức khỏe.
Phúc Nguyên Đường chuyên cung cấp:
– Nấm Linh Chi
– Sâm Hàm Quốc
– Tổ yến,
– Hồng hoa Tây tạng
– An cung ngưu,
– Vitamin Khoáng chất
– Quà biếu cao cấp
Địa chỉ: Số 6B Trần Quốc Toản – Q. Hoàn Kiếm – TP. Hà Nội.
Điện thoại: 024.6275.5355 – 0966.588.858
Website: http://xemtaiday.com/
Xem các bài khác trong chuyên mục: Sức khỏe
